Os três tipos de transferência de calor são a condução, a convecção e a radiação.
A condução é a transferência de calor entre objectos que estão em contacto direto uns com os outros. Ocorre quando as partículas que vibram transferem a sua energia para as partículas vizinhas. Um exemplo de condução é quando tocamos numa panela quente e sentimos a transferência de calor da panela para a nossa mão.
A convecção é a transferência de calor através do movimento de fluidos (líquidos ou gases). Ocorre quando as partículas aquecidas de um fluido se tornam menos densas e sobem, enquanto as partículas mais frias descem. Isto cria uma circulação contínua de transferência de calor. Um exemplo de convecção é quando se ferve água numa panela, e o calor do fogão faz com que a água no fundo aqueça e suba como vapor.
A radiação é a transferência de calor através de ondas electromagnéticas, sem necessidade de um meio. Ocorre quando os objectos emitem ondas electromagnéticas devido à sua temperatura. Estas ondas podem viajar através do vácuo ou do espaço. Um exemplo de radiação é o calor que recebemos do sol, uma vez que o sol emite ondas electromagnéticas que viajam pelo espaço e aquecem a Terra.
Cada tipo de transferência de calor tem as suas próprias características e mecanismos únicos. A condução ocorre por contacto direto, a convecção envolve o movimento de fluidos e a radiação utiliza ondas electromagnéticas. Compreender estas diferenças ajuda-nos a compreender como o calor é transferido em várias situações e ambientes.
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