Os ensaios de cinzas são essenciais para determinar o teor de cinzas em várias amostras.
Estes ensaios ajudam a analisar os resíduos inorgânicos e outros componentes em materiais como combustíveis, géneros alimentícios e materiais inorgânicos.
Existem vários métodos para efetuar ensaios de cinzas, cada um com o seu próprio conjunto de procedimentos e requisitos.
Aqui, iremos discutir os tipos mais comuns de ensaios de cinzas, incluindo a incineração a seco e a incineração húmida.
Quais são os diferentes tipos de ensaio de cinzas? 5 métodos principais explicados
1. Incineração a seco
A incineração a seco envolve o aquecimento da amostra a altas temperaturas na presença de agentes oxidantes.
Este método é utilizado principalmente para analisar resíduos inorgânicos, tais como anti-blocos, reforços, cargas, corantes e resíduos de catalisadores.
A amostra é colocada numa mufla e aquecida a temperaturas que normalmente variam entre 350°C.
A diferença de peso antes e depois do ensaio indica a percentagem do teor de cinzas.
2. Incineração húmida
A incineração húmida é um método mais rápido utilizado para determinar o teor de cinzas em amostras de alimentos.
A amostra é primeiro seca para remover qualquer teor de humidade.
As amostras de alimentos gordos podem reter humidade, o que pode causar salpicos durante o processo.
A amostra seca é então pulverizada com um agente oxidante e aquecida numa mufla a temperaturas de cerca de 350°C.
A diferença de peso antes e depois do teste dá a percentagem do conteúdo de cinzas.
3. Preparação das amostras
Tanto o método de incineração por via seca como o método de incineração por via húmida requerem que a amostra esteja em pó.
É crucial evitar a contaminação do ambiente ou do recipiente utilizado para guardar a amostra.
O peso da amostra deve situar-se entre 1 e 10 gramas.
4. Terminologia
O termo "cinza" é utilizado principalmente para materiais orgânicos, como combustíveis e géneros alimentícios.
Para materiais inorgânicos, como rochas e cinzas queimadas, é utilizado o termo "perda por ignição".
O método adequado para a determinação das cinzas pode variar em função do tipo de amostra que está a ser analisada.
5. Parâmetros a considerar
Parâmetros como a temperatura do forno, o tempo de permanência no forno, o número de etapas de aquecimento e os procedimentos de preparação da amostra podem variar em conformidade.
Estes factores são cruciais para uma determinação exacta das cinzas.
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