Quando se trata de evaporadores, dois tipos comuns são os evaporadores de película ascendente e de película descendente.
4 Pontos-chave a considerar ao escolher entre evaporadores de película ascendente e descendente
1. Direção do fluxo de líquido
Num evaporador de película ascendente, a alimentação do líquido move-se para cima contra a gravidade. Isto é conseguido através do aquecimento do líquido com vapor à medida que ele sobe através de uma placa corrugada.
Em contraste, um evaporador de película descendente direciona o líquido para baixo sob a força gravitacional. O líquido entra pelo topo e flui numa película fina ao longo das paredes dos tubos.
2. Mecanismo de transferência de calor
Os evaporadores de película ascendente promovem uma transferência de calor eficiente, uma vez que o líquido forma uma película fina ao longo das paredes do evaporador. Este tipo de evaporador é particularmente eficaz para líquidos com elevada viscosidade ou com tendência para incrustações.
Os evaporadores de película descendente, por outro lado, oferecem uma evaporação e arrefecimento rápidos. A utilidade quente que flui no invólucro converte instantaneamente o líquido em vapor. Isto torna-os ideais para produtos sensíveis ao calor.
3. Adequação da aplicação
Os evaporadores de película ascendente são mais adequados para indústrias que lidam com produtos de alta viscosidade ou incrustantes. Eles lidam com esses desafios de forma eficiente devido ao seu fluxo ascendente e mecanismo de transferência de calor.
Os evaporadores de película descendente são normalmente utilizados para produtos sensíveis ao calor. Os seus curtos tempos de contacto com o produto e as baixas diferenças de temperatura entre o meio de aquecimento e o líquido em ebulição fazem deles a escolha preferida para essas aplicações.
4. Requisitos do processo
A escolha entre evaporadores de película ascendente e descendente depende, em última análise, dos requisitos específicos do processo e das propriedades do líquido de alimentação. Cada tipo tem suas vantagens exclusivas e é projetado para atender a diferentes necessidades.
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