Os metais que não podem ser aquecidos por indução incluem os metais não ferrosos, como o cobre, o alumínio, o latão e o bronze. O aquecimento por indução funciona através da utilização de um campo magnético para induzir uma tensão num material condutor, que depois gera calor. No entanto, os metais não ferrosos têm fracas propriedades magnéticas e não respondem bem ao aquecimento por indução.
Por exemplo, o cobre é um metal não ferroso e não pode ser aquecido eficazmente por indução. O calor por indução só funciona com metais ferrosos, que são metais que contêm ferro. As panelas com fundo de cobre e as panelas de alumínio são geralmente inadequadas para cozinhar por indução devido à sua natureza não ferrosa.
O aquecimento por indução é normalmente utilizado para fundir metais preciosos como o ouro, a prata, o paládio, a platina, bem como outros metais não ferrosos como o cobre e o alumínio. Os sistemas de indução são utilizados em várias indústrias para fundir metais, produzir metais semi-acabados, refinar metais e fabricar objectos através de processos de fundição.
Para além disso, a brasagem por indução é frequentemente utilizada em séries de produção mais elevadas para unir componentes metálicos. Proporciona resultados uniformes e é altamente repetível. A selagem por indução é outra aplicação em que o calor gerado pela indução é utilizado para fundir folha de alumínio a recipientes, criando um selo inviolável.
A fusão por indução a vácuo é um método em que o aquecimento por indução é utilizado para aquecer uma carga ou peça de trabalho sob vácuo ou numa atmosfera controlada. Isto permite o processamento de metais reactivos, ligas especiais e outros materiais condutores sensíveis.
Em geral, embora o aquecimento indutivo seja versátil e amplamente utilizado para várias aplicações de metal, ele é limitado a metais ferrosos e pode não ser adequado para metais não ferrosos como cobre e alumínio.
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