A evaporação, apesar de ser um processo comum e muitas vezes necessário em várias indústrias, apresenta vários riscos que podem afetar a qualidade da amostra ou do produto, e pode levar a preocupações de segurança. Estes riscos incluem danos moleculares na amostra, potencial para colisão ou formação de espuma, incrustação de superfícies de transferência de calor e degradação de componentes sensíveis devido ao stress térmico.
Danos moleculares e integridade da amostra:
À medida que a evaporação avança, a concentração da amostra aumenta, o que pode levar a danos moleculares. Isto é particularmente verdadeiro nas últimas fases da evaporação, quando o volume da amostra é significativamente reduzido. O ambiente concentrado pode causar reacções químicas que alteram a estrutura molecular da amostra, potencialmente degradando a sua qualidade ou alterando as suas propriedades.Bumping e formação de espuma:
A evaporação também pode levar a saliências ou formação de espuma, especialmente se o calor não for aplicado uniformemente ou se a temperatura não for controlada corretamente. A colisão ocorre quando uma pequena quantidade de líquido se transforma subitamente em vapor, causando uma erupção de gotículas de líquido. A formação de espuma, por outro lado, envolve a formação de bolhas à superfície do líquido, que podem transbordar o recipiente ou perturbar o processo de evaporação. Ambos os fenómenos podem levar à perda de amostras ou à contaminação.
Incrustação de superfícies de transferência de calor:
Durante a evaporação, podem formar-se películas finas e concentradas nas superfícies de transferência de calor, como as paredes do evaporador ou do condensador. Estas películas podem reduzir a eficiência da transferência de calor, exigindo mais energia para manter o processo de evaporação. Além disso, podem levar à acumulação de resíduos, que podem ser difíceis de limpar e podem afetar o desempenho do equipamento ao longo do tempo.
Degradação devido a stress térmico:
