Um moinho coloidal é uma máquina utilizada para a moagem fina, homogeneização, emulsificação, dispersão, mistura e extração de materiais. Funciona com base no princípio rotor-estator, em que um cone de rotação rápida (o rotor) e um cone estático (o estator) criam uma pequena fenda que gera forças de corte elevadas para quebrar os materiais em partículas mais pequenas. Este processo é crucial em indústrias como a farmacêutica, de alimentos e bebidas e química, especialmente para preparar dispersões coloidais, suspensões, emulsões e pomadas.
Explicação pormenorizada:
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Princípio de funcionamento:
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O moinho coloidal funciona com base no mecanismo rotor-estator. O rotor, que é um cone que gira rapidamente, e o estator, um cone estacionário, estão posicionados próximos um do outro. Esta disposição cria uma fenda estreita através da qual os materiais são passados. A rotação a alta velocidade do rotor gera forças mecânicas intensas, principalmente forças de cisalhamento, que quebram os materiais em partículas muito finas.
- Aplicações:Produtos farmacêuticos:
- Utilizado para preparar dispersões coloidais, suspensões, emulsões e pomadas. É essencial para os processos de micronização em que o tamanho das partículas tem de ser reduzido para aumentar a biodisponibilidade e a estabilidade dos medicamentos.Alimentos e bebidas:
- Ideal para homogeneizar e triturar ingredientes para garantir uma textura e consistência uniformes em produtos como molhos, maionese e produtos lácteos.Produtos químicos:
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Útil na dispersão e homogeneização de matérias-primas, auxiliando na produção de formulações químicas estáveis.
- Características e design:
- O moinho foi concebido para ser à prova de fugas e está disponível em várias configurações, incluindo opções simples, com camisa de água e à prova de fogo.
- O conjunto estator-rotor é modificado para melhorar o desempenho e a eficiência.
- Um parafuso exterior permite o ajuste da folga de trituração durante o funcionamento, assegurando condições de trituração óptimas.
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A caixa de rolamentos alargada e os ajustes finos das folgas dos rolamentos evitam o contacto metal-metal entre o rotor e o estator, prolongando a vida útil dos componentes.
- Utilização em laboratório:
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Os moinhos coloidais de laboratório, também conhecidos como moinhos coloidais de I&D, são utilizados para fins de investigação e desenvolvimento. O seu tamanho compacto torna-os adequados para laboratórios onde são realizadas experiências em pequena escala.
- Parâmetros de moagem:
O sucesso da moagem coloidal depende de vários parâmetros, incluindo o tamanho das bolas de moagem, a relação entre o material e as bolas de moagem e o líquido, bem como o tempo e a velocidade de moagem. A utilização de pequenas esferas de moagem (tipicamente 3 mm) num meio líquido aumenta a eficiência da moagem, utilizando principalmente forças de fricção para reduzir o tamanho das partículas.
Em resumo, um moinho coloidal é uma máquina versátil e eficiente que desempenha um papel crucial na redução do tamanho das partículas e na homogeneização de materiais em várias indústrias. O seu design único e princípios operacionais tornam-no indispensável para processos que requerem dispersão e homogeneização finas.
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