As unidades utilizadas para a capacidade calorífica são normalmente Joules por quilograma por Kelvin (J/kg-K) ou calorias por grama por grau Celsius (cal/g-°C). Na referência fornecida, as capacidades caloríficas são expressas em calorias por grama (cal/g) e Joules por quilograma (J/kg), que são unidades equivalentes utilizadas para quantificar a quantidade de energia necessária para alterar a temperatura de uma substância numa determinada quantidade.
Resumo da resposta:
As unidades utilizadas para a capacidade térmica são Joules por quilograma por Kelvin (J/kg-K) e calorias por grama por grau Celsius (cal/g-°C).
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Explicação detalhada:Joules por quilograma por Kelvin (J/kg-K):
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Esta unidade é derivada do sistema SI e é normalmente utilizada em contextos científicos. Representa a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um quilograma de uma substância em um Kelvin. O Joule (J) é a unidade SI de energia e o Kelvin (K) é a unidade de temperatura.Calorias por grama por grau Celsius (cal/g-°C):
Esta unidade é mais tradicional e é frequentemente utilizada em química e biologia. Indica a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de uma substância em um grau Celsius. A caloria (cal) é uma unidade de energia não-SI, e o Celsius (°C) é uma unidade comum de temperatura.
- Na referência fornecida, os valores de calor específico são dados para várias mudanças de fase (fusão, evaporação, sublimação, congelação, condensação, deposição) utilizando tanto cal/g como J/kg. Por exemplo, o calor de fusão é dado como -79,7 cal/g e -330.000 J/kg. Estes valores são equivalentes, o que demonstra a conversão entre as duas unidades:
1 cal/g = 4,184 J/kg (já que 1 cal = 4,184 J).
Assim, a referência utiliza ambas as unidades para expressar a capacidade térmica, reflectindo a prática comum na literatura científica de fornecer informações em várias unidades para acomodar diferentes sistemas e preferências de medição.
