Quando se discute a capacidade térmica, é importante compreender as unidades utilizadas para a medir. A capacidade térmica é a quantidade de energia necessária para alterar a temperatura de uma substância numa determinada quantidade. Existem duas unidades principais utilizadas para este fim: Joules por quilograma por Kelvin (J/kg-K) e calorias por grama por grau Celsius (cal/g-°C).
2 Unidades principais explicadas
1. Joules por quilograma por Kelvin (J/kg-K)
Esta unidade é derivada do Sistema Internacional de Unidades (SI) e é normalmente utilizada em contextos científicos. Representa a quantidade de calor necessária para aumentar a temperatura de um quilograma de uma substância em um Kelvin. O Joule (J) é a unidade SI de energia e o Kelvin (K) é a unidade de temperatura.
2. Calorias por grama por grau Celsius (cal/g-°C)
Esta unidade é mais tradicional e é frequentemente utilizada em química e biologia. Indica a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de um grama de uma substância em um grau Celsius. A caloria (cal) é uma unidade de energia não-SI, e o Celsius (°C) é uma unidade comum de temperatura.
Na literatura científica, é comum fornecer valores de capacidade térmica em ambas as unidades para acomodar diferentes sistemas de medição e preferências. Por exemplo, o calor de fusão pode ser dado como -79,7 cal/g e -330.000 J/kg. Estes valores são equivalentes, demonstrando a conversão entre as duas unidades:
- 1 cal/g = 4,184 J/kg (já que 1 cal = 4,184 J).
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