O processo de centrifugação é um método poderoso utilizado para separar substâncias de diferentes densidades.
Normalmente, envolve uma mistura líquido-sólido ou líquido-líquido.
O processo funciona girando a mistura a altas velocidades.
Isto faz com que os componentes mais densos se desloquem para o exterior e os componentes menos densos se desloquem para o interior ou permaneçam mais próximos do centro.
Como é que o processo de centrifugação funciona? 5 passos principais explicados
1. Aplicação da força centrífuga
A centrífuga faz girar a amostra a alta velocidade.
Isto gera força centrífuga.
A força empurra as partículas mais densas para a borda externa do recipiente.
As partículas mais leves ficam mais perto do centro.
2. Formação de uma película fina
Em algumas aplicações da centrífuga, como a evaporação centrífuga, a rotação faz com que o líquido forme uma película fina nas paredes do recipiente.
Isto aumenta a área de superfície para evaporação.
Aumenta a eficiência da remoção do solvente.
3. Evaporação e separação
Na evaporação centrífuga, o processo é auxiliado pela redução da pressão e pela aplicação de calor.
Isto ajuda a evaporar o solvente.
A força centrífuga assegura que o solvente ferve da superfície da amostra para baixo.
Isto minimiza o risco de ebulição ou de perda de amostra.
4. Recolha de resíduos
Após a separação, os componentes mais densos (ou resíduos) são recolhidos no fundo da cuba de centrifugação.
Em alguns casos, como na destilação molecular centrífuga, o resíduo é recirculado através de um tubo de alimentação para posterior destilação.
5. Aplicações
A centrifugação é amplamente utilizada em vários domínios.
Estes incluem a bioquímica, a biologia molecular e a engenharia química.
É particularmente útil na separação de vitaminas, na purificação de produtos químicos e na purificação de óleos.
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