Os gases inertes, como o árgon, o azoto, o hélio, o néon, o crípton, o xénon e o rádon, oferecem várias vantagens devido à sua natureza não reactiva. São utilizados para evitar reacções químicas indesejáveis, melhorar a conservação dos alimentos, proteger documentos históricos e garantir a segurança no fabrico de produtos químicos e nas refinarias de petróleo.
Vantagens do gás inerte:
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Prevenção de reacções químicas indesejáveis:
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Os gases inertes são cruciais na prevenção de reacções químicas indesejadas. Por exemplo, na embalagem de alimentos, removem o oxigénio, inibindo o crescimento bacteriano e prevenindo a oxidação que pode levar à rancidez dos óleos. Esta utilização estende-se a outras indústrias onde a manutenção da integridade dos materiais é vital, como na preservação de documentos históricos.Melhoria da preservação dos alimentos:
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Os gases inertes, particularmente o azoto, são utilizados na conservação de alimentos para prolongar o prazo de validade, mantendo o sabor e a textura. Os sistemas de injeção de nitrogénio criam um ambiente que retarda o processo de degradação, mantendo os alimentos frescos por períodos mais longos.
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Proteção de documentos históricos:
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O armazenamento de documentos históricos sob gás inerte, como o árgon, ajuda a evitar a degradação. A Constituição dos EUA, por exemplo, é armazenada sob árgon humidificado para preservar o seu estado, uma vez que o árgon é mais eficaz do que o hélio devido à sua taxa de difusão mais lenta.Segurança no fabrico de produtos químicos e refinarias de petróleo:
Os gases inertes desempenham um papel crítico nas medidas de segurança em fábricas de produtos químicos e refinarias de petróleo. São utilizados para purgar linhas de transferência e recipientes, reduzindo o risco de incêndios e explosões. Além disso, os químicos utilizam gases inertes em experiências que envolvem compostos sensíveis ao ar, assegurando que estas substâncias não reagem com o ar circundante.
