Um evaporador rotativo, muitas vezes referido como "rotovap", é um instrumento de laboratório crucial utilizado para a remoção suave de solventes de amostras através da evaporação sob pressão reduzida.
Este processo é altamente benéfico para a concentração e extração em vários campos, incluindo a indústria alimentar e os laboratórios químicos.
4 Caraterísticas principais explicadas
1. Componentes e funcionamento
Unidade do motor e conduta de vapor: A unidade do motor roda um frasco de evaporação ou um frasco que contém a amostra.
A conduta de vapor é uma conduta estanque ao vácuo que permite que o vapor saia da amostra em rotação.
Sistema de vácuo: Este sistema reduz a pressão no interior do evaporador, baixando o ponto de ebulição do solvente e permitindo a sua evaporação a uma temperatura mais baixa.
Isto pode ser conseguido utilizando um aspirador de água com uma armadilha fria ou uma bomba de vácuo mecânica regulada.
Banho de fluido aquecido: Normalmente cheio de água, este banho aquece a amostra, promovendo a evaporação.
A temperatura do banho pode ser controlada para otimizar o processo de evaporação.
Condensador: Este componente arrefece o solvente vaporizado, convertendo-o novamente no estado líquido.
Pode ser uma serpentina através da qual flui o líquido de arrefecimento ou um "dedo frio" cheio de um agente de arrefecimento como o gelo seco.
Frasco de recolha de condensado: O solvente líquido, agora condensado, é recolhido neste balão.
2. Funcionalidade na destilação
O rotovap é particularmente eficaz em processos de destilação devido a duas caraterísticas chave:
Aplicação de vácuo: Ao operar sob pressão reduzida, o ponto de ebulição do solvente é reduzido, evitando que a amostra seja exposta a altas temperaturas que poderiam danificá-la.
Rotação do frasco de evaporação: Esta rotação aumenta a área de superfície da amostra, melhorando a taxa de evaporação.
Além disso, a rotação promove o aquecimento e a mistura uniformes da amostra, garantindo uma evaporação estável e consistente.
3. Aplicações
Os evaporadores rotativos são amplamente utilizados em laboratórios de investigação química e em indústrias como a alimentar.
São utilizados para concentrar produtos como sumos de fruta, removendo a água.
Também são utilizados nas fases iniciais do processamento de produtos de canábis para remover solventes.
4. Caraterísticas de segurança e controlo
Bomba de vácuo: Essencial para manter o ambiente de pressão reduzida.
Botões de controlo da velocidade de centrifugação e da temperatura do banho: Permitem um controlo preciso do processo de evaporação.
Banho de água: Aquece a amostra para facilitar a evaporação.
Proteção contra choques: Evita alterações súbitas de pressão que podem fazer com que a amostra "bata" para fora do frasco.
Dedo frio: Assegura a condensação eficiente do vapor; deve ser mantido frio (frequentemente com gelo seco) para um funcionamento correto.
Válvula de libertação de vácuo: Permite a libertação controlada da pressão, aumentando a segurança.
Em resumo, o evaporador rotativo é uma ferramenta versátil e essencial, tanto em ambientes de investigação como industriais, facilitando a remoção eficiente e suave de solventes através da evaporação controlada sob pressão reduzida.
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