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Um evaporador rotativo, ou "rotovap", é um instrumento de laboratório utilizado para a remoção suave de solventes de amostras através da evaporação sob pressão reduzida. Este processo é particularmente útil para a concentração e extração em várias aplicações, como na indústria alimentar ou em laboratórios químicos.

Explicação pormenorizada:

1. Componentes e funcionamento:

   • Unidade do Motor e Conduta de Vapor: A unidade do motor roda um frasco de evaporação ou um frasco que contém a amostra. A conduta de vapor é uma conduta estanque ao vácuo que permite que o vapor saia da amostra em rotação.
   • Sistema de vácuo: Este sistema reduz a pressão dentro do evaporador, o que diminui o ponto de ebulição do solvente, permitindo a sua evaporação a uma temperatura mais baixa. Isto pode ser conseguido utilizando um aspirador de água com uma armadilha fria ou uma bomba de vácuo mecânica regulada.
   • Banho de fluido aquecido: Normalmente cheio de água, este banho aquece a amostra, promovendo a evaporação. A temperatura do banho pode ser controlada para otimizar o processo de evaporação.
   • Condensador: Este componente arrefece o solvente vaporizado, convertendo-o novamente no estado líquido. Pode ser uma serpentina através da qual flui o líquido de arrefecimento ou um "dedo frio" cheio de um agente de arrefecimento como o gelo seco.
   • Frasco de recolha de condensado: O solvente líquido, agora condensado, é recolhido neste balão.

2. Funcionalidade na destilação:

   • O rotovap é particularmente eficaz em processos de destilação devido a duas características chave:
     • Aplicação de vácuo:
     • Ao operar sob pressão reduzida, o ponto de ebulição do solvente é reduzido, o que evita que a amostra seja exposta a altas temperaturas que poderiam danificá-la.Rotação do frasco de evaporação:

3. Esta rotação aumenta a área de superfície da amostra, melhorando a taxa de evaporação. Além disso, a rotação promove o aquecimento e a mistura uniforme da amostra, garantindo uma evaporação estável e consistente.

   • Aplicações:

4. Os evaporadores rotativos são amplamente utilizados em laboratórios de investigação química e em indústrias como a alimentar, onde são utilizados para concentrar produtos como sumos de fruta através da remoção de água. Também são utilizados nas fases iniciais do processamento de produtos de canábis para remover solventes.

   • Características de segurança e controlo:Bomba de vácuo:
   • Essencial para manter o ambiente de pressão reduzida.Botões de controlo da velocidade de centrifugação e da temperatura do banho:
   • Permitem um controlo preciso do processo de evaporação.Banho de água:
   • Aquece a amostra para facilitar a evaporação.Proteção contra choques:
   • Evita alterações súbitas de pressão que podem fazer com que a amostra "bata" para fora do frasco.Dedo frio:
   • Garante a condensação eficiente do vapor; deve ser mantido frio (frequentemente com gelo seco) para um funcionamento correto.Válvula de libertação de vácuo:

Permite a libertação controlada da pressão, aumentando a segurança.

Em resumo, o evaporador rotativo é uma ferramenta versátil e essencial, tanto em ambientes de investigação como industriais, facilitando a remoção eficiente e suave de solventes através da evaporação controlada sob pressão reduzida.

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