Os gases inertes previnem a oxidação criando um ambiente onde o oxigénio, o principal agente de oxidação, está muito reduzido ou completamente ausente.
Isto é conseguido através da substituição do ar dentro de um sistema ou recipiente por gases inertes, que não sofrem facilmente reacções químicas com outras substâncias.
A utilização de gases inertes é particularmente eficaz para abrandar ou parar os processos de oxidação, que podem levar à corrosão, à redução do prazo de validade e a outras formas de deterioração de produtos e componentes.
Como é que os gases inertes evitam a oxidação? (5 benefícios principais)
1. Mecanismo de ação
Os gases inertes, como o azoto, o árgon e o dióxido de carbono, são utilizados para deslocar o oxigénio num determinado espaço.
O nitrogénio é frequentemente preferido devido à sua elevada taxa de difusão e abundância na atmosfera.
Ao manter meticulosamente o equilíbrio da pressão e da composição no ambiente do contentor, estes gases criam uma atmosfera inerte que reduz significativamente o potencial de oxidação.
2. Estabilidade química
A estabilidade dos gases inertes é atribuída às suas camadas completas de electrões de valência, o que os torna menos susceptíveis de reagir com outras substâncias.
Esta inércia química é crucial para evitar reacções químicas indesejadas, como a oxidação e a hidrólise, que são frequentemente iniciadas pelo oxigénio e pela humidade do ar.
3. Aplicações
Os gases inertes são amplamente utilizados em várias indústrias para preservar a integridade dos produtos.
Por exemplo, na indústria alimentar, os gases inertes são utilizados para remover o oxigénio das embalagens, impedindo assim o crescimento bacteriano e a rancidificação dos óleos alimentares causada pela oxidação.
Do mesmo modo, nos sectores químico e transformador, os gases inertes são utilizados para proteger substâncias altamente reactivas e materiais perigosos durante o armazenamento e o transporte.
4. Utilizações especializadas
Em alguns casos, são utilizados gases especializados como o gás endotérmico, uma mistura de hidrogénio, azoto e monóxido de carbono.
Estes gases actuam como agentes redutores, protegendo ainda mais as superfícies da oxidação.
O gás endotérmico é particularmente útil em processos como a cementação a gás e a carbonitretação, onde serve como gás de transporte e ajuda a manter um ambiente livre de oxidação.
5. Produção e necessidade
Os gases inertes são normalmente obtidos através da destilação fraccionada do ar ou da separação de fontes de gás natural.
Para aplicações especializadas, os geradores no local produzem gás inerte purificado.
Estes gases são essenciais para manter a qualidade e a segurança dos produtos em várias indústrias, desde a preservação de alimentos até ao processamento químico.
Ao criar um ambiente desprovido de oxigénio reativo, os gases inertes evitam eficazmente a oxidação, garantindo a longevidade e a integridade dos produtos em diferentes sectores.
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