Quando se lida com compostos que têm pontos de ebulição elevados e são propensos à decomposição nas suas temperaturas de ebulição normais, a destilação em vácuo é o método preferido.
Porquê escolher a destilação por vácuo?
1. Compostos com elevado ponto de ebulição
A destilação a vácuo é particularmente útil para compostos com pontos de ebulição acima de 200°C (392°F).
Estes compostos de alto ponto de ebulição, se sujeitos às suas temperaturas normais de ebulição, provavelmente decompor-se-iam ou sofreriam reacções indesejadas.
Ao utilizar a destilação em vácuo, a pressão é reduzida, o que, por sua vez, reduz o ponto de ebulição dos compostos, permitindo-lhes vaporizar sem atingir as suas temperaturas de decomposição.
2. Prevenção da decomposição
A principal razão para utilizar a destilação de vácuo em vez da destilação simples ou fraccionada é evitar a decomposição de compostos sensíveis.
Quando a pressão é reduzida, o ponto de ebulição dos compostos diminui, o que significa que podem ser destilados a temperaturas mais baixas.
Este facto é crucial para preservar as propriedades químicas e a integridade dos compostos, especialmente os que são termicamente instáveis.
3. Redução do consumo de energia
Uma vez que os compostos entram em ebulição a temperaturas mais baixas em condições de vácuo, é necessária menos energia para aquecer a mistura.
Este facto não só ajuda a manter a estabilidade dos compostos, como também torna o processo mais eficiente em termos energéticos, em comparação com a destilação à pressão atmosférica.
4. Eficiência de separação melhoradaQuando combinada com a destilação fraccionada, a destilação em vácuo pode melhorar significativamente a eficiência da separação dos componentes de uma mistura. Os pontos de ebulição mais baixos em condições de vácuo permitem uma separação mais fácil e eficaz de componentes que, de outra forma, seriam difíceis de separar utilizando apenas a destilação simples ou fraccionada. 5. Aplicações industriais Em indústrias como a refinação de petróleo, a destilação sob vácuo é essencial para transformar o petróleo bruto em vários produtos.
