A destilação a vácuo é uma técnica utilizada principalmente para evitar a degradação do produto, aumentar a capacidade e o rendimento e melhorar a pureza, especialmente para compostos sensíveis ao calor ou com elevado ponto de ebulição.
Porquê escolher a destilação a vácuo?
1. Prevenção da Degradação do Produto ou Formação de Polímeros
A destilação a vácuo reduz a pressão, o que diminui a temperatura necessária para que os compostos entrem em ebulição. Isto é crucial para substâncias sensíveis a altas temperaturas, prevenindo a decomposição térmica ou a polimerização.
2. Redução do tempo médio de residência
Na destilação a vácuo, o tempo médio de permanência dos compostos no sistema de destilação é significativamente reduzido, especialmente quando se utilizam embalagens em vez de tabuleiros nas colunas. Este tempo de exposição mais curto ajuda a evitar a degradação de compostos sensíveis e optimiza o rendimento do sistema.
3. Aumento da capacidade, do rendimento e da pureza
Os pontos de ebulição reduzidos na destilação a vácuo permitem a separação eficiente de uma vasta gama de compostos, incluindo aqueles com pontos de ebulição elevados. Isto conduz a rendimentos mais elevados e a uma pureza melhorada dos destilados.
4. Vantagens económicas
A destilação em vácuo pode levar a uma redução dos custos de capital das colunas de destilação. Ao funcionar a pressões mais baixas, as colunas podem ser concebidas com diâmetros e alturas mais pequenos, reduzindo os custos de material e os requisitos de espaço.
5. Aplicação na refinação de petróleo
Na refinação de petróleo bruto, a destilação em vácuo é essencial para separar os hidrocarbonetos mais pesados com pontos de ebulição elevados. Este processo é realizado numa coluna de destilação de vácuo, que funciona a pressões significativamente mais baixas do que a destilação atmosférica.
6. Utilização na produção moderna
A destilação de vácuo é crucial nos processos de produção modernos em que o tempo é crítico. Acelera a separação de líquidos de soluções saturadas, levando à rápida formação de depósitos de cristais.
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