A destilação molecular é uma técnica especializada de separação líquido-líquido.
Funciona em condições de vácuo extremamente elevado.
Esta técnica explora as diferenças no caminho livre médio dos movimentos moleculares de diferentes materiais para conseguir a separação.
A destilação molecular permite a separação de líquidos a temperaturas abaixo dos seus pontos de ebulição.
Isto torna-a particularmente adequada para sistemas com elevado ponto de ebulição, sensíveis ao calor e facilmente oxidáveis.
Devido à sua temperatura de destilação mais baixa, pressão reduzida e tempos de aquecimento curtos, a destilação molecular oferece uma elevada eficiência e qualidade de separação.
Reduz significativamente os custos de separação de materiais com elevado ponto de ebulição.
A destilação molecular também preserva eficazmente a qualidade de materiais sensíveis.
O processo funciona através da introdução do material de alimentação num disco giratório pré-aquecido num ambiente de baixa pressão.
O material expande-se rapidamente no disco.
A destilação é concluída numa fração de segundo.
O destilado condensa-se então no invólucro exterior e flui para um recipiente de recolha devido à gravidade.
A matéria residual é recolhida separadamente.
Este processo rápido ocorre a temperaturas muito baixas, o que ajuda a evitar a decomposição térmica.
O elevado vácuo evita a oxidação devida à exposição atmosférica.
A pressão na destilação molecular é normalmente mantida a cerca de 10^-3 Torr.
Esta pressão é significativamente mais baixa do que noutras formas de destilação.
Permite que as moléculas se desloquem sem colisões, aumentando a pureza e a qualidade das substâncias separadas.
A destilação molecular é amplamente utilizada em várias indústrias, incluindo a indústria alimentar, farmacêutica, petrolífera e química.
É utilizada para a purificação de produtos naturais de saúde e óleos funcionais, entre outros.
A destilação molecular proporciona uma alternativa sem químicos para manter as propriedades naturais das substâncias.
É uma ferramenta valiosa em indústrias onde a pureza e a integridade natural são fundamentais.
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