A temperatura mais baixa para esterilização utilizando vapor num autoclave é de 121°C (250°F).
Esta temperatura é mantida durante um mínimo de 30 minutos num esterilizador de deslocamento por gravidade para garantir a morte completa dos microrganismos.
4 Pontos-chave a saber sobre a esterilização a vapor
1. Processo de esterilização a vapor
A esterilização a vapor é o método mais fiável de esterilização.
Utiliza calor húmido sob a forma de vapor saturado sob pressão.
Este método é eficaz porque o vapor é rapidamente microbicida e esporicida, e penetra rapidamente nos tecidos e materiais.
2. Parâmetros da esterilização a vapor
O processo envolve quatro parâmetros fundamentais: vapor, pressão, temperatura e tempo.
O vapor ideal para a esterilização é o vapor saturado seco com uma fração de secura de pelo menos 97%.
A pressão é utilizada para atingir as altas temperaturas necessárias para matar rapidamente os microorganismos.
3. Temperaturas de esterilização comuns
As duas temperaturas normalmente utilizadas para a esterilização a vapor são 121°C (250°F) e 132°C (270°F).
Estas temperaturas devem ser mantidas durante um período de tempo específico para garantir a atividade microbicida.
Por exemplo, a 121°C, o tempo mínimo de exposição recomendado é de 30 minutos para material de cuidados de saúde embalado num esterilizador de deslocamento por gravidade.
4. Ponto de ebulição e pressão ambiental
O ponto de ebulição da água aumenta com o aumento da pressão.
Num autoclave, o aumento da pressão aumenta a temperatura a que a água entra em ebulição, permitindo temperaturas de esterilização mais elevadas.
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